정창훈, 이승현, 이동민, 장성은, 이승재, 윤승제, 최성준 (감수) / 위키북스
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문정훈, 이동민, 엄하람, 서울대학교 푸드비즈니스랩 / 이김
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임성택, 민창욱, 정현찬, 지현영, 김영수, 권영환, 정영일, 장현진, 이동민, 염주민 / 한국경제신문
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문정훈, 이동민, 서울대학교 푸드비즈니스랩 / 이김
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미즈오카 후지오, 다카키 아키히코, 미즈우치 도시오, 나가오 겐키치, 이동민 (옮긴이) / 논형
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김상배, 박종희, 성기은, 양종민, 엄정식, 이동민, 이승주, 이정환, 전재성, 조동준, 조한승, 최정훈, 한상현, 김상배 (엮은이) / 한울(한울아카데미)
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