- 도서명어느 채식의사의 고백 - 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나, 재개정판
- 지음/옮김존 A. 맥두걸 (지은이), 강신원 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>건강/취미>다이어트
- 책소개전세계적으로 150만부 넘게 판매된 스테디셀러 <어느 채식의사의 고백> 재개정판. 녹말음식이 어떻게 살을 빼고 병을 고치는가에 대한 이유를 진화론적으로 접근한다. 우유와 생선에 대한 허구, 단백질과 영양제에 대한 오해, 채식주의자이면서 뚱뚱한 사람들의 이유 등 우리가 의아해하면서 궁금했던 통념의 오류도 밝히고 있다.
