최신 외식산업의 창업 및 경영 (김은숙 외) - 제3판 | Wooyeon.

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최신 외식산업의 창업 및 경영 (김은숙 외)

제3판

김은숙,한동여 (지은이)저/역백산출판사2024년 9월 20일

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ISBN: K982933787

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설명

도서명최신 외식산업의 창업 및 경영 (김은숙 외) - 제3판

지음/옮김김은숙, 한동여 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>관광학

책소개각 장마다 실질적인 사례들을 모아놓았기 때문에 외식산업과 관련된 분야를 공부하는 학생들뿐만 아니라 외식업체에서 근무하시는 실무자들에게 많은 정보를 제공하였기에 이 책이 외식산업에 대한 관심과 연구의 영역이 되기를 바라는 마음간절하다.

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