거룩한 똥 - 인류를 살리는 거름 이야기 | Wooyeon.

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거룩한 똥

인류를 살리는 거름 이야기

진 록스던저/류한원역목수책방2017년 9월 30일

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ISBN: K972531134

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설명

도서명거룩한 똥 - 인류를 살리는 거름 이야기

지음/옮김진 록스던 (지은이), 류한원 (옮긴이)

주제 분류국내도서>과학>농업>농업일반

책소개저자는 버리기 위해 엄청난 비용을 쓰고 있는 ‘똥오줌’이 본질적으로 ‘지속불가능한’ 농업과 먹을거리를 고민해야 하는 인류를 위해 반드시 이용해야만 하는 자원이라 주장한다. 또한 식자재와 거름을 경제적으로 관리하려면 탈중심화 농장들이 ‘작은’ 규모를 유지해야 한다는 점도 강조한다.

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