조선요리법 - 85년 전에 쓰인 한국 전통음식문화의 정수!, 개정판 | Wooyeon.

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조선요리법

85년 전에 쓰인 한국 전통음식문화의 정수!, 개정판

조자호저/정양완 (엮은이)역책미래2024년 5월 17일

정가: 35,000원

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마일리지: 1750

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ISBN: K952930643

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설명

도서명조선요리법 - 85년 전에 쓰인 한국 전통음식문화의 정수!, 개정판

지음/옮김조자호 (지은이), 정양완 (엮은이)

주제 분류국내도서>역사>조선사>조선생활풍속사

책소개33부분에 걸쳐 총 358가지와 부록 1에 덧붙인 67가지를 합해 모두 425가지의 한식조리법을 자세히 소개하였고, 음식 곁들이는 법과 음식을 절기에 따라 나누는 법, 상보는 법, 음식예법 등을 책 끝부분에 서술하였다.

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