참꽃이 피면 바지락을 먹고 - 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기 | Wooyeon.

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참꽃이 피면 바지락을 먹고

그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기

신경균 (지은이)저/역브.레드(b.read)2021년 8월 5일

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ISBN: K952733437

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설명

도서명참꽃이 피면 바지락을 먹고 - 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기

지음/옮김신경균 (지은이)

주제 분류국내도서>에세이>사진/그림 에세이

책소개365일 자연의 흐름에 맞춰 살다. 그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기. 재료 본연의 맛을 알게 하는 단순한 음식들을 담는 한편, 가마터를 옮겨 다니며 오지에서 먹었던 음식이며, 참나무 깔고 가마솥에 불 떼서 만든 장안 덕 등 제철 재료로 정성을 담은 특식 이야기도 실었다.

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