음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 - 먹어도 먹어도 배고픈 미식가를 위해 | Wooyeon.

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음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다

먹어도 먹어도 배고픈 미식가를 위해

레네 레제피,크리스 잉저/박여진역윌북2019년 8월 20일

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ISBN: K922635541

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설명

도서명음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 - 먹어도 먹어도 배고픈 미식가를 위해

지음/옮김레네 레제피, 크리스 잉 (지은이), 박여진 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>인문 에세이

책소개개성 강하고 다채로운 음식 이야기를 담은 책이다. 코펜하겐 노마의 오너 셰프부터 스타벅스 이사, 농부, 과학자, 평론가, 사회학자, 푸드 트럭 요리사까지 우리가 먹는 음식에 평생 혹은 수십 년의 시간을 바쳐온 사람들이 속 깊은 말들을 풀어놓았다.

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