- 도서명2017 Win-Q(윙크) 조리기능사 필기 + 한식 실기 단기완성 - 한식.양식.중식.일식.복어조리 필기 공통! 실기시험 필수 준비물 조리모 제공! 필기.실기 무료 동영상 강의 제공! 2016년 최근기출문제 및 해설 수록!
- 지음/옮김한은숙, 배은자 (지은이)
- 주제 분류국내도서>수험서/자격증>산업인력관리공단>음식료품 분야
- 책소개1권 필기, 2권 실기로 구성되었다. 필기는 기출문제를 분석하고, 반복 출제되는 문제를 추려낸 뒤 그에 따른 핵심예제를 수록하였고, 실기에서는 조리기능사 실기에 대비할 수 있도록 과제별 컬러 사진 및 이해하기 쉬운 설명을 토대로 유형을 파악할 수 있게 구성하였다.
