도서명술 빚는 궁궐 : 조선 왕실 브랜드를 빚다 - 향온(香醞) : 임금의 술로 읽는 조선
지음/옮김김민경 (지은이)
주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학
책소개향온주 이수자인 저자가 10년간의 사료 추적 끝에 3,000건의 기록을 교차 복원하고 분석한 조선 왕실 양조의 설계도이다. 단순한 술 빚는 제조법을 넘어, 선조들이 강조한 절제의 미학과 세종대왕의 계주교서 (戒酒敎書) 정신을 담았다. 청소년부터 성인까지 올바른 음주 문화와 과학적 사고를 배울 수 있는 독보적인 역사문화 인문 교육서다.
