궁금했던 한반도 빵 이야기 | Wooyeon.

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궁금했던 한반도 빵 이야기

이창호 (지은이)저/역인천투데이2025년 6월 10일

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ISBN: K922030682

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설명

도서명궁금했던 한반도 빵 이야기

지음/옮김이창호 (지은이)

주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학

책소개1800년대 중반부터 빵이 조선에 유입돼 친숙한 음식으로 자리 잡는 과정은 물론 서양 식문화의 중심인 빵이 쌀 문화권 한국과 일본에 빠르게 정착한 배경을 설명한다.

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