기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 - 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가 | Wooyeon.

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기호와 탐닉의 음식으로 본 지리

축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가

조철기 (지은이)저/역따비2023년 11월 25일

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설명

도서명기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 - 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가

지음/옮김조철기 (지은이)

주제 분류국내도서>사회과학>지리학/지정학>지리학

책소개홍차, 설탕, 초콜릿, 팜유, 바나나, 새우, 와인. 우리 입맛을 지배하는 일곱 가지 음식을 통해 역사와 지리의, 생산자와 소비자의, 인간과 자연의 떼려야 뗄 수 없는 관계를 돌아본다.

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