손수 만든 채소 절임 요리 315 | Wooyeon.

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손수 만든 채소 절임 요리 315

수제 절임 협회 (엮은이),문혜원 (옮긴이)저/역시그마북스2020년 11월 6일

정가: 25,000원

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ISBN: K902633611

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설명

도서명손수 만든 채소 절임 요리 315

지음/옮김수제 절임 협회 (엮은이), 문혜원 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>일본요리

책소개일본 각지 고수들의 경험과 레시피와 노하우를 모아 편집한 일본식 절임 요리의 바이블이라고 할 수 있다. 모든 절임 요리의 근간이 되는 기본 절임 레시피부터, 매일 먹는 절임 반찬과 특별한 날 손님을 위해 내놓을 수 있는 절임 활용 요리까지 315가지 레시피를 소개한다.

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