음식절조 | Wooyeon.

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음식절조

한복려,김귀영 (옮긴이)저/역선일당2021년 5월 15일

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ISBN: K882732597

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설명

도서명음식절조

지음/옮김한복려, 김귀영 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리

책소개음식고전 시리즈. 1800년대의 고조리서인 「음식절조」는 기록일과 필자, 저술 목적을 정확히 알 수 있는 조리서로 조선 후기 안동 지역 반가의 전통음식을 알 수 있는 귀중한 자료이다.

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