페랑디 초콜릿 | Wooyeon.

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페랑디 초콜릿

페랑디 요리 학교저/강현정역시트롱마카롱2021년 5월 31일

정가: 55,000원

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마일리지: 2750

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ISBN: K862732709

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설명

도서명페랑디 초콜릿

지음/옮김페랑디 요리 학교 (지은이), 강현정 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>디저트

책소개세계 최고의 요리 교육기관으로 알려진 프랑스 국립 요리 학교 페랑디에서 펴낸 초콜릿의 모든 것을 담은 책이다. 반드시 알아두어야 할 클래식 디저트부터 과정이 복잡한 고난도 케이크에 이르기까지 맛있고 매혹적인 70여 가지 초콜릿 레시피를 소개한다.

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