조리기능장 한식 실기 | Wooyeon.

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조리기능장 한식 실기

전혜경 (지은이)저/역(주)백산출판사2023년 3월 10일

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ISBN: K842832785

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설명

도서명조리기능장 한식 실기

지음/옮김전혜경 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개효율적인 학습을 할 수 없는 수험생들에게 도움이 되길 바라는 마음으로 책을 발간하게 되었다. 책의 내용은 그동안의 실무 경험과 강단에서의 교육내용을 토대로 하여 현재의 출제 경향에 맞추어 편찬하였고 그에 따른 기출문제와 출제예상문제를 다루었다.

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