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코넬대 휴미락(休味樂) 서비스업 완벽 강의

호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵

마이클 스터먼,잭 코질,로힛 버마저/이정덕,이환인눌민2015년 12월 16일
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K842434913
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설명

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  • 도서명코넬대 휴미락(休味樂) 서비스업 완벽 강의 - 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵
  • 지음/옮김마이클 스터먼, 잭 코질, 로힛 버마 (지은이), 이정덕, 이환인 (옮긴이)
  • 주제 분류국내도서>경제경영>기업 경영>경영전략/혁신
  • 책소개휴미락(休味樂)산업은 쉼(숙박), 맛(음식), 즐거움(여가)에 관련된 서비스업을 일컫는 말이다. 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 테마파크, 관광, 게스트하우스, 펜션, 실버타운, 유통망 등 서비스업의 핵심이 모두 여기에 속한다.

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