수프 - 영양과 정성을 가득 담은 소울푸드 | Wooyeon.

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수프

영양과 정성을 가득 담은 소울푸드

김수경 (지은이)저/역도도(도서출판)2015년 12월 7일

정가: 14,800원

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ISBN: K842434399

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설명

도서명수프 - 영양과 정성을 가득 담은 소울푸드

지음/옮김김수경 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개이 책은 크게 ‘스톡’, ‘수프’, ‘가니쉬’ 파트로 나뉘며, 요리 단계별로 쉽게 따라할 수 있게 구성되었다. 또한 본문 사이사이에 수프 활용 요리를 수록해 색다른 요리로 응용할 수 있는 팁을 제시한다.

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