완벽한 차 한 잔 - 찻잎의 과학 | Wooyeon.

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완벽한 차 한 잔

찻잎의 과학

브라이언 R. 키팅,킴 롱저/신소희역벤치워머스2017년 10월 25일

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ISBN: K822531149

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설명

도서명완벽한 차 한 잔 - 찻잎의 과학

지음/옮김브라이언 R. 키팅, 킴 롱 (지은이), 신소희 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>다도/차

책소개차의 맛과 향을 제대로 음미하기 위해 알아야 하는 모든 것에 대해 알려준다. 수천 년 동안 인류와 함께해온 차의 역사와 차를 우리는 데 깃든 비밀을 과학적 원리와 관련한 연구를 통해 해부한다.

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