- 도서명음식디미방 - 다시 보고 배우는
- 지음/옮김한복려, 박준희, 이소영, 임승정, 장소영, 정라나, 최순아 (지은이), 장계향(정부인 안동 장씨) (원작), 김귀영, 박록담 (감수)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리
- 책소개〈음식디미방〉은 146개 항목에 달하는 음식 조리법을 서술한 ‘책 한 권으로 된 최초의 한글 조리서’로 17세기 중엽 우리 조상들의 식생활 실상을 잘 알려 주는 중요한 문헌이며, 조선시대 음식 문화 연구에 있어 그 어떤 자료보다 귀한 가치를 지닌다.
