저 많은 돼지고기는 어디서 왔을까? - 식량위기 시대 잘 먹는다는 것에 대해 | Wooyeon.

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저 많은 돼지고기는 어디서 왔을까?

식량위기 시대 잘 먹는다는 것에 대해

후루사와 고유저/형진의역나무를심는사람들2022년 6월 15일

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ISBN: K802838478

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설명

도서명저 많은 돼지고기는 어디서 왔을까? - 식량위기 시대 잘 먹는다는 것에 대해

지음/옮김후루사와 고유 (지은이), 형진의 (옮긴이)

주제 분류국내도서>청소년>청소년 인문/사회

책소개우리가 식탁에서 매일 접하는 먹을거리가 어디서 오는지를 밝히는 것부터 시작해, 인류의 역사에서 먹을거리의 공급 구조가 어떻게 변화해 왔는지, 기후위기와 식량, 에너지 위기를 극복하기 위한 방법은 없는지 등을 살펴본다.

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