베이킹 마니아 레슨2 #유화와 섞는 방법 - 베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는 | Wooyeon.

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베이킹 마니아 레슨2 #유화와 섞는 방법

베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는

타케다 카오루저/권효정역유나2021년 3월 22일

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설명

도서명베이킹 마니아 레슨2 #유화와 섞는 방법 - 베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는

지음/옮김타케다 카오루 (지은이), 권효정 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개랑그드샤, 쿠키, 타르트, 롤케이크, 마들렌, 가토 쇼콜라, 파르브르통, 케이크살레를 정말 맛있게 만드는 비밀 레시피를 공개하며, 베이킹을 하면서 생기게 되는 궁금증을 다양한 검증을 통해, 보다 심도있고 자세하게 해결해준다.

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