더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 (스프링) | Wooyeon.

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더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 (스프링)

고아라 (지은이)저/역더테이블2024년 10월 10일

정가: 28,000원

판매가: 25,200원10%

마일리지: 1400

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ISBN: K772934360

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설명

도서명더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 (스프링)

지음/옮김고아라 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>음료

책소개1인 카페 or 작은 카페를 운영하는 사장님들을 위해 특별히 기획된 『THE ESSENTIAL』은 음료 메뉴 개발의 고민을 해결해 줄 실용적인 가이드북이다. 작은 카페 사장님들을 위해 상권별 or 평수별 음료 메뉴 구성 가이드를 제안하고, 우리 가게만의 시그니처 음료 개발 노하우를 안내한다.

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