마카롱 & 다쿠아즈 - 일상에 달콤함을 더하는 라쁘띠의 디저트 타임 | Wooyeon.

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마카롱 & 다쿠아즈

일상에 달콤함을 더하는 라쁘띠의 디저트 타임

정인서 (지은이)저/역시대인2020년 7월 10일

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ISBN: K772630329

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설명

도서명마카롱 & 다쿠아즈 - 일상에 달콤함을 더하는 라쁘띠의 디저트 타임

지음/옮김정인서 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개잠실 디저트 성지, ‘LA PETIT’가 자신 있게 선보이는 마카롱과 다쿠아즈 레시피를 소개한다. 마카롱과 다쿠아즈는 머랭을 사용해서 만든다는 공통점이 있지만 공정 과정에 차이가 있어서 식감이 확실히 다르다. 이 책은 각각의 특징을 살려 만들었다.

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