독서 주방 - 불과 칼 사이에서 따뜻한 책읽기 | Wooyeon.

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독서 주방

불과 칼 사이에서 따뜻한 책읽기

유재덕 (지은이)저/역나무발전소2019년 9월 20일

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ISBN: K762636365

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설명

도서명독서 주방 - 불과 칼 사이에서 따뜻한 책읽기

지음/옮김유재덕 (지은이)

주제 분류국내도서>에세이>독서에세이

책소개웨스틴조선호텔서울 총주방장 유재덕의 '불과 칼 사이에서 따뜻한 책읽기'. 대한민국에서 가장 오래된 호텔에서 외길을 걸어온 중년의 셰프가 주방일 틈틈이 책을 읽고 칼럼을 썼다. 셰프가 고른 책은 대부분 음식에 관한 책이다.

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