All new 커피인사이드 - 커피 교과서의 정석 | Wooyeon.

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All new 커피인사이드

커피 교과서의 정석

유대준,박은혜 (지은이)저/역더스칼러빈2021년 10월 4일

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ISBN: K752835797

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설명

도서명All new 커피인사이드 - 커피 교과서의 정석

지음/옮김유대준, 박은혜 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개커피의 역사부터 커피 향미평가까지 커피의 전체 영역을 간략하면서도 심도 있게 다룬 책으로 각 영역마다 현재 커피 현장의 변화와 추이를 담았으며, 특히 사실감 있는 전달을 위하여 새롭게 사진을 찍거나 수집하여 삽입하였다.

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