맛있는 경남 - 먹거리 특산물 스토리텔링 | Wooyeon.

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맛있는 경남

먹거리 특산물 스토리텔링

권범철,남석형,박민국,이창언 (지은이)저/역피플파워2015년 9월 1일

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ISBN: K732433052

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설명

도서명맛있는 경남 - 먹거리 특산물 스토리텔링

지음/옮김권범철, 남석형, 박민국, 이창언 (지은이)

주제 분류국내도서>여행>국내 여행가이드>경상도여행 가이드북

책소개멍게, 마늘, 갯장어, 전어, 흑돼지, 재첩, 시금치, 물메기 등 땅과 물에서 난 23가지 식재료. 그 속의 맛과 역사, 사람을 담았다. 특산물을 길러낸 사람들의 삶과 역사, 지역적 특성·배경, 생산과정은 물론 식탁에 오르기까지 모든 생애주기를 담았다.

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