한국인은 왜 이렇게 먹을까? - 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 | Wooyeon.

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한국인은 왜 이렇게 먹을까?

식사 방식으로 본 한국 음식문화사

주영하 (지은이)저/역휴머니스트2018년 1월 15일

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ISBN: K722532181

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설명

도서명한국인은 왜 이렇게 먹을까? - 식사 방식으로 본 한국 음식문화사

지음/옮김주영하 (지은이)

주제 분류국내도서>역사>한국사 일반

책소개음식을 한 상 가득 차려놓고, 불편한 양반다리 자세로 앉아서 다 같이 찌개를 떠먹으며, 술잔은 돌려야 제맛이라는 한국인. 한국인은 언제부터 이렇게 먹어왔을까? 답하기 곤란했던 한국인의 몸에 밴 식사 방식과 습관에 대해 '음식인문학자' 주영하 교수가 다양한 사료를 섭렵하고 재구성해 풀어낸다.

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