- 도서명MSG 쇼크 - 흥분한 뇌를 잠재우는 조용한 식단의 기적
- 지음/옮김캐서린 리드, 바버라 프라이스 (지은이), 문선진 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>건강에세이/건강정보
- 책소개식품 공장, FDA, 병원, 실험실을 넘나들며 MSG의 실상과 흥분독소로 발현되는 메커니즘을 소상히 밝히고, 독자들이 자연스럽게 식습관을 개선하도록 돕는다. 모든 이야기의 중심에 본인의 자전적인 ‘아이 질병 분투기’가 있어서, 쉽고 재미있게 읽힌다는 것도 큰 덕목이다.
