K-술과 칵테일 - 한국술 발전과 세계화를 위한 | Wooyeon.

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K-술과 칵테일

한국술 발전과 세계화를 위한

전재구,정석태,조영진,서정현 (지은이)저/역(주)백산출판사2025년 4월 5일

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ISBN: K722038393

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설명

도서명K-술과 칵테일 - 한국술 발전과 세계화를 위한

지음/옮김전재구, 정석태, 조영진, 서정현 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>관광학

책소개칵테일과 전통주의 조화를 탐구하며, 전통주의 역사와 문화, 제조기술, 스토리텔링 등을 폭넓게 다루는 책이다. 대한민국식품명인이 제조한 술과 지역특산주를 소개하고, '찾아가는 양조장' 등 실질적인 정보를 제공하고 있다.

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