스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 - 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기 | Wooyeon.

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스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지

그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기

심재범,조원진 (지은이)저/역따비2022년 5월 15일

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ISBN: K702837328

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설명

도서명스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 - 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기

지음/옮김심재범, 조원진 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개스페셜티 커피가 언제, 어떻게 시작되어 카페 문화를 바꾸고, 소비자의 입맛을 바꾸고, 커피 산업을 흔들게 되었는지 설명한다. 그리고 그것을 만들어온 사람들의 노력과 그들이 내미는 커피 한 잔의 아름다움을 묘사한다.

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