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알면 더 맛있는 치즈사전
실업지일본사
저/
정세영
역
BOOKERS(북커스)
2019년 6월 10일
정가
13,500원
판매가
12,150원
10%
마일리지
670
배송비
무료
ISBN
K682635919
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총 상품 금액
12,150
원
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설명
도서명
알면 더 맛있는 치즈사전
지음/옮김
실업지일본사 (지은이), 정세영 (옮긴이), 혼마 루미코, 김은주 (감수)
주제 분류
국내도서>요리/살림>음식 이야기
책소개
프랑스, 이탈리아, 스위스, 영국 등 총 77종의 자연 치즈를 유형별로 분류하여 소개한다. 자연 치즈의 영양성분과 생산지 소개, 치즈가 탄생하게 된 배경, 치즈의 원산지에 대한 흥미로운 소재는 우리가 몰랐던 치즈에 대해 알기에 충분할 것이다.
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