- 도서명장사력 - 최신음식점 성공법칙 100
- 지음/옮김타케야 토시히로 (지은이), 김수은 (옮긴이), 김성태 (감수)
- 주제 분류국내도서>경제경영>기업 경영>경영전략/혁신
- 책소개장사를 처음 시작하고자 하는 예비창업자나 장사가 안 되고 있는 자영업자를 위해 장사의 기본을 제시해주는 책. 저자는 성공하는 외식사업을 목표로 하는 경영자라는 반드시 알아야 할 지식은 물론 마음가짐과 인재육성에 이르기까지 매장의 오픈과 회생에 필요한 필수 콘텐츠를 100가지 항목으로 정리하였다.
