천연발효 베이킹 - 실전 활용도 100퍼센트 | Wooyeon.

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천연발효 베이킹

실전 활용도 100퍼센트

홍상기 (지은이)저/역비앤씨월드2020년 12월 1일

정가: 25,000원

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마일리지: 1250

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ISBN: K672736970

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설명

도서명천연발효 베이킹 - 실전 활용도 100퍼센트

지음/옮김홍상기 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개천연발효빵에 이론을 최대한 쉽고 간결하게 정리하고 활용도 높은 실전 레시피를 담았다. 저자는 33년간의 경험을 통해 축적한 천연발효빵에 대한 정보를 이해하기 쉽게 설명하고 레시피에 적용했다.

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