커피의 기본 - 제2판 | Wooyeon.

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커피의 기본

제2판

박보근,김선화,김정진,마시연,서천우,심예지,한승재 (지은이)저/역(주)백산출판사2026년 3월 10일

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ISBN: K662136415

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설명

도서명커피의 기본 - 제2판

지음/옮김박보근, 김선화, 김정진, 마시연, 서천우, 심예지, 한승재 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개바리스타에 관심 있는 이들에게 이론에도 도움이 되고 실무에도 도움이 되는 책이다. 1. 커피 2. 에스프레소 3. 핸드 드립 4. 카푸치노 5. 라떼아트 6. 커피 로스팅 7. 세계커피문화 8. 커피메뉴 9. 커핑 10. 바리스타 2급 자격시험 안내로 구성하였다.

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