바나나 제국의 몰락 - 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가 | Wooyeon.

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바나나 제국의 몰락

풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가

롭 던저/노승영역반니2018년 4월 6일

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ISBN: K652532629

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설명

도서명바나나 제국의 몰락 - 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가

지음/옮김롭 던 (지은이), 노승영 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학

책소개현대과학은 농작물의 생산과 소비를 단순화시킴으로써 우리에게 풍부한 음식을 제공해주었지만, 자연의 변덕에 취약한 상황을 초래했다. 이 책은 우리가 가장 많이 의존하는 작물과, 안정적인 식량공급, 그리고 다양성을 보존하기 위해 경주하는 과학자들의 이야기이다.

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