김박의 커피다이제스트 2 : 로스팅 | Wooyeon.

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김박의 커피다이제스트 2 : 로스팅

커피앤티 편집부 (지은이)저/역서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE)2019년 10월 10일

정가: 15,000원

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ISBN: K632636882

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설명

도서명김박의 커피다이제스트 2 : 로스팅

지음/옮김커피앤티 편집부 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개커피를 볶는다는 것은 사실 어렵다. 완벽한 기준이 애매하며 결과물에 대한 폭도 넓기 때문이다. 커피를 볶는 사람뿐 아니라 선택하는 사람도 주관과 선호도가 다르기 때문이다. 이 책은 정확한 기술을 익히는 것을 목표로, 어떻게 해야 할지를 알아본다.

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