삼겹살의 시작 - 돼지고기 계보학 | Wooyeon.

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삼겹살의 시작

돼지고기 계보학

김태경,연승우 (지은이)저/역팜커뮤니케이션2019년 7월 1일

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ISBN: K612635523

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설명

도서명삼겹살의 시작 - 돼지고기 계보학

지음/옮김김태경, 연승우 (지은이)

주제 분류국내도서>사회과학>사회학>사회학 일반

책소개한국인이 가장 좋아하는 육류인 삼겹살의 실체를 파헤치고 그 발전 과정을 통해 우리나라 한돈 산업의 미래를 그리기 위해 기획된 책이다.

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