동네 빵집 우리도 열어 볼까? - 나만의 가게를 열기 위한 혹독한 셀프 컨설팅 | Wooyeon.

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동네 빵집 우리도 열어 볼까?

나만의 가게를 열기 위한 혹독한 셀프 컨설팅

황석용 (지은이)저/역팬앤펜(PAN n PEN)2023년 12월 11일

정가: 21,000원

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마일리지: 1050

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ISBN: K592936047

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설명

도서명동네 빵집 우리도 열어 볼까? - 나만의 가게를 열기 위한 혹독한 셀프 컨설팅

지음/옮김황석용 (지은이)

주제 분류국내도서>경제경영>창업/취업/은퇴>창업정보

책소개성수베이킹스튜디오의 오너 셰프가 자신의 동네 빵집 창업과 그간의 창업 컨설팅 경험을 토대로 쓴 책이다. 제빵사로서 훌륭한 자질을 갖춘 많은 이들이 자신만의 작은 가게를 열기 위해, 문을 연 다음까지도 겪는 실패와 좌절을 보며 조금 더 체계적인 오픈 플랜이 필요하다고 느꼈기 때문이다.

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