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K592536393
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설명

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  • 도서명바다의 세계사
  • 지음/옮김미야자키 마사카츠 (지은이), 이수열, 이명권, 현재열 (옮긴이)
  • 주제 분류국내도서>역사>세계사 일반
  • 책소개지금까지 세계사는 유라시아를 중심으로 한 육지의 역사가 주를 이루었지만 바다와 항해의 역사가 더해짐에 따라 현재의 정치·경제에 이르게 되었다. 오늘날 냉동·냉장 기술과 저온유통 체계의 발달로 세계 각지의 식재료를 맛볼 수 있게 되었는데 이 또한 항해와 해운의 성장으로 말미암은 일이다.

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