- 도서명뿐뿐 과학 도감 : 식품 첨가물 - 캐릭터와 놀았을 뿐! 지식이 절로 쌓였을 뿐!
- 지음/옮김이토 미쓰루 (그림), 정인영 (옮긴이), 사마키 다케오, 안지현 (감수)
- 주제 분류국내도서>어린이>과학/수학/컴퓨터>과학 일반
- 책소개일본에서만 50만 부 이상 판매되며 과학 도감의 역사를 새로 쓴 도감 시리즈. 이 책은 각종 보존료, 감미료, 유화제, 영양 강화제 등 첨가물의 역할과 쓰임에 관해 제대로 밝히고, 무엇을 기준으로 판단해야 하는지 명확한 기준을 제시한다.
