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케이크 오브제 Issue 1. 식용 원단

케이크 & 디저트 데코레이션 매거진, 창간호

한국식품공예연구원 출판팀 (지은이)저/씨앤디북스2021년 4월 1일
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ISBN
K582730499
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설명

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  • 도서명케이크 오브제 Issue 1. 식용 원단 - 케이크 & 디저트 데코레이션 매거진, 창간호
  • 지음/옮김한국식품공예연구원 출판팀 (지은이)
  • 주제 분류국내도서>잡지>요리/제과제빵
  • 책소개앞으로의 케이크 장식 추세는 기본 장식에 머물지 않고 특별한 소재를 더하여 디자인을 완성하는 방식으로 변화되고 있다. 케이크 오브제 매거진은, 이러한 트렌드 흐름에 발맞추어 기획하였다. 1권에서는 식용원단에 대해 이야기한다.

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