단맛 - 탄수화물, 먹어야 사는 이유 | Wooyeon.

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단맛

탄수화물, 먹어야 사는 이유

노중섭 (지은이)저/역헬스레터2025년 10월 29일

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설명

도서명단맛 - 탄수화물, 먹어야 사는 이유

지음/옮김노중섭 (지은이)

주제 분류국내도서>과학>기초과학/교양과학

책소개설탕 공포와 편견에 대한 소비자 불안에 대해 진실 여부를 과학적 파헤친 음식 과학 교양서이다. 설탕은 독이 아니라 생명의 근원이고, 단맛의 단짝인 탄수화물 오해의 숨겨진 진실도 밝혀냈다.

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