조리상식 77 - 초보 요리사가 알아야 할 조리 기초 상식 77가지, 개정판 | Wooyeon.

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조리상식 77

초보 요리사가 알아야 할 조리 기초 상식 77가지, 개정판

ingbooks 편집부 (지은이)저/역ingbooks(아이엔지북스)2019년 6월 1일

정가: 16,000원

판매가: 15,200원5%

마일리지: 480

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ISBN: K572635417

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설명

도서명조리상식 77 - 초보 요리사가 알아야 할 조리 기초 상식 77가지, 개정판

지음/옮김ingbooks 편집부 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개기존의 내용을 더욱 업그레이드한 개정판으로, 가볍게 읽을 수 있는 이야기부터 요리사라면 알고 있어야 할 과학적이고 전문적인 내용들이 다양하게 담겨 있다. 초보 요리사 뿐만 아니라 요리에 관심이 있는 독자라면 흥미롭게 읽을 수 있는 다양한 조리 상식들로 구성되어 있다.

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