About Cheese 어바웃 치즈 | Wooyeon.

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About Cheese 어바웃 치즈

가노 카오리저/히라사와 마리코 (그림),박문희역디자인이음2019년 6월 17일

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ISBN: K562635425

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설명

도서명About Cheese 어바웃 치즈

지음/옮김가노 카오리 (지은이), 히라사와 마리코 (그림), 박문희 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>음식 이야기

책소개치즈를 만드는 과정, 치즈의 종류, 치즈를 생산하는 지역, 치즈의 구멍과 곰팡이 등에 대한 쉬운 설명과 성질에 따른 치즈를 즐기는 방법, 맛을 섬세하게 음미하도록 도와주는 도구들을 알려준다.

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