우리 한닭 이야기 - 개정판 | Wooyeon.

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우리 한닭 이야기

개정판

문정훈,서울대학교 푸드비즈니스랩 (지은이)저/역맛있는책방2020년 7월 7일

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ISBN: K562631897

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설명

도서명우리 한닭 이야기 - 개정판

지음/옮김문정훈, 서울대학교 푸드비즈니스랩 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개우라나라 토종닭 요리책이자 토종닭 입문서로, 어떻게 하면 토종닭을 더 맛있게 먹을 수 있는지에 대한 고민과 해답이 담겨있다. 닭은 탕, 구이, 튀김 등 활용할 수 있는 요리가 다양하고, 어떻게 요리 하느냐에 따라 다양한 종류의 음식을 만들 수 있다.

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