제과제빵 산업기사 & 기능사 | Wooyeon.

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제과제빵 산업기사 & 기능사

김소미,박종원,오동환,임승연,권예은 (지은이)저/역(주)백산출판사2025년 5월 30일

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ISBN: K562039943

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설명

도서명제과제빵 산업기사 & 기능사

지음/옮김김소미, 박종원, 오동환, 임승연, 권예은 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>국가기술자격>제과.제빵>제과/제빵기능사

책소개처음 시작하시는 분들에게는 기초부터 차근차근 설명하고, 이미 경험이 있는 분들에게는 조금 더 발전된 기술과 내용을 전하고자 한다. 또한 다양한 제과제빵 학습자에게 필요한 정보와 시험에 도움이 되는 TIP들도 함께 수록하였다.

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