베이커리 카페 창업과 경영 - 제2판 | Wooyeon.

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베이커리 카페 창업과 경영

제2판

이승호,김종욱,이인학 (지은이)저/역(주)백산출판사2025년 3월 10일

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ISBN: K562037903

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설명

도서명베이커리 카페 창업과 경영 - 제2판

지음/옮김이승호, 김종욱, 이인학 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>경상계열>경영학

책소개전체적인 베이커리 카페의 시장을 이해하고, 베이커리카페 사업계획을 통해 창업 상황을 점검하고 준비하는 과정상에 필요한 내용을 정리한 교재다. 베이커리 카페 창업을 위한 사업계획서의 작성, 상권과 입지 조사, 콘셉트와 브랜드의 기획 등의 내용을 포함하고 있다.

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