- 도서명미학개론 - 좋은 쌀, 좋은 밥, 좋은 삶 이야기
- 지음/옮김김동규 (지은이)
- 주제 분류국내도서>에세이>한국에세이
- 책소개대한민국 1호 쌀 큐레이터이자 <동네정미소> 대표 김동규가 전하는, 쌀과 밥, 그리고 우리 일상에 관한 따뜻한 기록이다. 저자는 아시아를 넘나들며 쌀과 밥맛의 세계를 직접 경험했다. 또한 농촌의 농부들, 밥집 장인들, 그리고 새로운 쌀 문화를 만들어 가는 사람들과 함께 ‘좋은 쌀이 좋은 밥을 만들고, 좋은 밥이 결국 우리의 삶을 바꾼다’라는 메시지를 전한다.
