베이커리 카페 창업 - 베이커리 카페 창업에 도움이 되는 다양한 베이커리 레시피 | Wooyeon.

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베이커리 카페 창업

베이커리 카페 창업에 도움이 되는 다양한 베이커리 레시피

김훈상 (지은이)저/역icox(아이콕스)2022년 3월 30일

정가: 32,000원

판매가: 28,800원10%

마일리지: 1600

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ISBN: K532837974

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설명

도서명베이커리 카페 창업 - 베이커리 카페 창업에 도움이 되는 다양한 베이커리 레시피

지음/옮김김훈상 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개베이커리 카페를 운영 중이거나 앞으로 창업할 예비 사장님, 파티쉐, 베이커분들에게 도움이 될 수 있는 다양한 베이커리 레시피를 담았다. 카페 메뉴로 사랑받는 마카롱, 구움과자, 타르트, 파이, 케이크, 케이크 디자인, 블랑제, 초콜릿의 다양하고 화려한 디저트들을 소개한다.

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