브레드 어헤드 | Wooyeon.

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브레드 어헤드

매튜 존스저/정연주역시그마북스2022년 10월 4일

정가: 30,000원

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ISBN: K522839083

전자책: 21,000원

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총 상품 금액27,000원

설명

도서명브레드 어헤드

지음/옮김매튜 존스 (지은이), 정연주 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개제빵의 시작이자 기본이라 할 수 있는 사워도우 빵부터 요즘 핫한 필링도넛까지 다양한 난이도와 기술 수준을 요하는 브레드 어헤드의 실전 레시피를 현장에서의 오랜 경험과 노하우를 곁들여 소개하고 있다.

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